AI 기반 주방 가전 시장 성장 분석, 시장 역학, 주요 기업 및 혁신, 전망 및 2025–2032년 예측

 

글로벌 AI 기반 주방 가전 시장 규모는 2024년 기준 33억 4,000만 달러로 평가되었으며, 2025년에는 35억 8,000만 달러, 2031년까지는 53억 7,000만 달러에 이를 것으로 예상됩니다. 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 6.8%입니다.

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AI 기반 주방 가전은 인공지능(AI), 머신러닝, IoT 연결성을 활용하여 가정 내 요리 경험을 혁신하는 스마트 기기입니다. 이러한 제품들은 사용자 선호도, 식이 요건, 재료 특성 등을 학습하여 맞춤형 설정을 자동 조절하며, 요리 과정을 최적화합니다. 제품군에는 AI 조리기, 스마트 오븐, AI 밥솥, 연결형 냉장고 등이 포함되며, 자동화된 식사 준비는 물론 에너지 효율도 향상시킵니다.

시장 성장은 스마트홈 보급 증가, 개발도상국의 가처분 소득 증가, 시간 절약형 솔루션에 대한 소비자 선호 확산에 힘입고 있습니다. 다만, 높은 생산 비용은 가격 민감 시장에서의 대중적 확산에 장애 요인으로 작용합니다. 이에 대응하여 주요 제조사들은 현지화된 생산 전략 및 IoT 플랫폼 제공업체와의 전략적 파트너십을 통해 시장 확장을 꾀하고 있습니다. 예를 들어, 2024년 1분기 Xiaomi는 Google Cloud와의 협력을 통해 자사의 스마트 주방 제품 전반에 걸쳐 AI 기능을 강화하며 기술 협업이 시장 성장을 가속화하고 있음을 보여주고 있습니다.

AI 기반 주방 가전 시장 세분화 분석

제품 유형 기준

  • 조리 기기
    (스마트 멀티쿠커, 자동 프라이어, 스마트 찜기 등)

  • 밥솥

  • 오븐 및 그릴
    (스마트 오븐, AI 그릴, 콤비 오븐 등)

  • 기타 제품군
    (스마트 커피메이커, 착즙기, 믹서 등)

용도 기준

  • 상업용

  • 개인용
    (스마트홈 채택 증가로 시장 주도)

기술 기준

  • IoT 연동형

  • 음성 제어형
    (스마트 어시스턴트와의 통합을 통해 주목받는 기술)

  • 머신러닝 기반

  • 컴퓨터 비전 기반

경쟁 환경

AI 기반 주방 가전 시장 선점을 위한 글로벌 경쟁 심화

이 시장은 전통적인 가전 제조사와 혁신적인 스타트업들이 시장 점유율을 두고 경쟁하는 역동적인 구조를 보입니다. Xiaomi는 자사의 IoT 생태계에 스마트 주방 기기를 통합하는 전략으로 강력한 입지를 다졌으며, 공격적인 가격 전략과 아시아 시장에서의 강력한 브랜드 영향력을 바탕으로 높은 성과를 내고 있습니다.

Robert Bosch GmbH와 LG Electronics는 강력한 R&D 능력과 글로벌 유통망을 바탕으로 시장 내 주요 입지를 유지하고 있으며, 이들 전통 제조사 역시 레시피 추천 알고리즘, 적응형 요리 프로그램 등 고급 AI 기능을 프리미엄 제품군에 도입하고 있습니다.

한편, Botinkit은 로봇 요리 시스템으로, SEERGRILLS는 AI 기반 그릴 기술로 주목받고 있으며, 특정 조리 기능에 특화된 머신러닝 기술로 차별화에 성공하고 있습니다. 이 외에도 SUPOR, Haier 등 중국 제조사들이 경쟁력 있는 가격의 AI 기반 제품을 잇따라 출시하며 스마트홈 보급 정책과 맞물려 빠르게 시장을 확장 중입니다.

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